Em um cenário onde cada centímetro de gôndola importa, a gestão de estoque deixou de ser uma função operacional e passou a ser estratégica.
Uma má gestão gera ruptura, desperdício e perda de competitividade — e o consumidor não perdoa.
Mais do que controle de entradas e saídas, gerir estoques significa prever, otimizar, integrar e reagir com inteligência a mudanças de demanda, canais e comportamento de compra.
O que é gestão de estoque?
A gestão de estoque refere-se ao processo de monitoramento, controle e organização dos produtos armazenados por uma empresa.
Seu objetivo é garantir que haja a quantidade certa de produtos disponíveis no momento certo, evitando excessos ou faltas que possam comprometer as operações e as vendas.
Quais são os pilares da gestão de estoque eficiente?
Baseado em práticas de mercado e reforçado por pesquisas da NRF (National Retail Federation), os 4 pilares fundamentais da gestão de estoque moderna são:
1. Previsão de demanda baseada em dados
É impossível gerir bem sem prever bem. Varejistas estão investindo em algoritmos que cruzam histórico de vendas, clima, sazonalidade, promoções e comportamento do shopper.
2. Integração entre canais e estoques
Com a consolidação do omnichannel, o estoque precisa ser tratado como uma rede única — física e digital. A fragmentação dos estoques compromete a operação e a experiência do cliente.
3. Visibilidade em tempo real
O varejo moderno exige decisões ágeis. Visibilidade significa saber o que tem, onde está e em que quantidade — a qualquer momento. Tecnologias como RFID e sensores estão tornando isso possível.
4. Automação e flexibilidade operacional
De pré-venda inteligente à produção sob demanda, varejistas estão apostando em modelos mais ágeis. A automação com inteligência de negócio permite mais precisão e menos desperdício.
Quais são os métodos mais comuns de controle de estoque?
Os 3 métodos mais utilizados — e que você precisa dominar — são:
1. PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair)
Ideal para produtos perecíveis, garante que os itens mais antigos saiam primeiro, evitando perdas.
2. UEPS (Último a Entrar, Primeiro a Sair)
Menos usado no varejo, mais comum em ambientes onde o custo mais recente é o mais relevante, como mercados voláteis.
3. Custo Médio Ponderado
Calcula o valor médio dos itens em estoque, equilibrando variações de custo e facilitando a contabilidade.
Além desses, sistemas baseados em inteligência artificial estão ganhando espaço, ajustando reabastecimento automaticamente com base em padrões de consumo em tempo real.
Principais erros na gestão de estoque
- Falta de padronização entre lojas e canais
- Apostas em promoções sem análise de impacto no giro
- Ausência de inventários periódicos e auditoria
- Não considerar o tempo de reposição do fornecedor
- Desalinhamento entre marketing e supply chain
Esses erros levam a estoques parados, excesso de capital imobilizado e ruptura no PDV — o trio que mata a margem de lucro.
O que dizem os especialistas sobre o futuro da gestão de estoque?
A National Retail Federation destacou uma verdade incômoda: “O modelo tradicional de gestão de estoque está ultrapassado.”
Principais tendências destacadas:
- Sistemas preditivos baseados em IA para reduzir rupturas e antecipar picos de demanda
- Estoque invisível e pré-venda como solução para reduzir perdas
- Cloud retail systems para sincronização total entre lojas, centros de distribuição e e-commerce
- Sustentabilidade logística: estoques mais enxutos e produção sob demanda como estratégia ESG
Boas práticas para aplicar hoje
- Comece com o que você já tem — use dados históricos para identificar padrões.
- Audite seu estoque com frequência — e compare físico x sistema.
- Implemente KPIs claros, como taxa de ruptura, giro e cobertura de estoque.
- Automatize o reabastecimento em produtos de alta rotatividade.
- Treine sua equipe de campo para identificar sinais visuais de falha de execução.
FAQ
Quais são os maiores desafios do controle de estoque no Brasil?
A imprevisibilidade da demanda, a informalidade na execução e a logística descentralizada ainda são entraves para o varejo nacional.
Quais setores mais sofrem com má gestão de estoque?
Alimentos, bebidas, moda e eletrodomésticos, especialmente os com grande variedade de SKUs e sazonalidade alta.
Qual o papel do trade marketing na gestão de estoque?
Fundamental. O trade bem alinhado com vendas e logística antecipa promoções, ajusta exposição e previne ruptura.
Gestão de estoque não é apenas sobre “guardar bem”. É sobre vender melhor.
Quem dominar a arte de prever, controlar e integrar estoques, estará à frente no jogo do varejo.
